Zmrzlinové kornoutky

• 2 bílky
• 80 g moučkového cukru
• 1/2 lžičky vanilkové pasty, či extraktu
• 90 g hladké mouky
• 30 g másla

Vyšleháme bílky s cukrem a vanilkovým aroma. Postupně ručně vmícháme prosátou mouku a nakonec vlijeme rozpuštěné máslo. Na gril (grilovací pánev) rozprostřeme těsto tak, aby tvořilo kolečko, nebo mírný ovál. Po opečení z obou stran natočíme placku na kovový kornoutek (pokud jej nemáte, můžete si kornoutek vyrobit z tvrdého papíru). Po natočení vložíme kornoutek do skleničky a necháme ho vychladnout nastojato.