Piškotový korpus

Tmavý:

• 6 vajec
• 180 g cukru krupice
• 100 g hladké mouky
• 50 g kakaa
• 50 g oleje

Světlý

• 6 vajec
• 180 g cukru krupice
• 150 g hladké mouky
• 50 g oleje

Vejce vyšleháme společně s cukrem min. 25 min., aby se vejce krásně našlehala a korpus byl krásně nadýchaný. Do vyšlehaných vajec přidáme olej a již vařečkou, nebo stěrkou vmícháme. Poté přimícháme prosátou mouku, u tmavého korpusu i kakao. V dortové formě pečeme při 180° cca 30 min.